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Castello di Spaltenna

DAS NEUE MENÜ VON IL PIEVANO

Eine kulinarische, von weinen begleitete reise zur entdeckung typischer geschmacksnoten.

Der neue Chefkoch Stelios Sakalis präsentiert sein Menü mit originellen, exklusiv für das Restaurant Il Pievano entwickelten Kreationen. Hochwertige Zutaten und innovative Kochtechniken – die Gerichte sind das Ergebnis einer stetigen Suche nach natürlichen Zutaten von kleinen lokalen Produzenten. Das Erforschen toskanischer, italienischer und griechischer Rezepte ließ den Küchenchef ein einzigartiges Identitätsmenü kreieren.