шикарный отель в Кьянти

ItEnPoRu

Facebook

Винный погреб

Вино – это квинтэссенция тосканского характера Castello di Spaltenna, расположенного в таком знаменитом винодельческом регионе, как Кьянти. Каждый год с окружающих отель виноградников и других земель Тосканы собирают виноград, из которого производят шесть эксклюзивных марок вина.

Наше белое, красное и розовое вино можно приобрести в фирменном магазине, также продегустировать в буфетной винного погреба или заказать в ресторане Il Pievano.

Для запросов и/или бронирования столика просим связаться с нами по e-mail  Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript или позвонить по телефону +39 05777 49483.
 

 

Вина Castello di Spaltenna

Розовое Тосканское Igt

Идеально для:
аперитива и легких закусок

Прекрасный результат многогранности сорта винограда Санджовезе – ароматное, свежее и очень приятное вино.

Произведено на 100% из винограда Санджовезе. Цвет розовый, насыщенный фруктовый аромат, освежающий вкус и сбалансированная кислотность.

Красное Тосканское Igt

Идеально для:
простых и легких мясных блюд

Это красное вино Санджовезе с указанием географического происхождения, свежее, приятное и ароматное.

Идеальное вино на каждый день, благодаря своему легкому и насыщенному ароматами вкусу.

Произведено на 100% из винограда Санджовезе, цвет прозрачный рубиновый, вкус насыщенный.

Кьянти Classico DOCG

Идеально для:
мясных блюд и дичи

Классическое Кьянти Classico DOCG с традиционным вкусом. Произведено на 100% из винограда Санджовезе, выдержано в больших дубовых бочках, в которых в полной степени проявляются характеристики виноградника, благодаря чему становится идеальным вином для сопровождения аутентичных блюд традиционной тосканской кухни.

Цвет рубиновый, аромат красных ягод, вкус средне-насыщенный.

Кьянти Classico Riserva DOCG

Классическое Кьянти Classico Riserva, произведенное на 80% из винограда Санджовезе и на 20% из винограда Мерло, является современным вариантом этого DOCG (ГАРАНТИРОВАННОЕ ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ И МЕТОД ПРОИЗВОДСТВА), выдержанного в течение более одного года в бочках по 15-20 гектолитров, а затем в бутылках как минимум в течение трех месяцев.

Фруктовый аромат и густая, но в то же время мягкая и элегантная структура являются характеристиками этого вина яркого красно-рубинового цвета, с насыщенным фруктовым ароматом и наполненным устойчивым вкусом.

Vinsanto del Chianti Classico DOC

Идеально для:
десертов, сухого печенья, сыров

В Тоскане вино Винсанто, название которого “Vin Santo” означает «Приветственное вино», считается символом гостеприимства: по традиции им угощают гостей между разными блюдами. Хотя часто его подают с десертами или сырами с добавлением трав.

Традиционно это вино производят из винограда Мальвазия, произрастающего в Кьянти и белого Треббиано, который предварительно вялится в течение трех месяцев. После прессования полученный солод помещается для брожения в дубовые столитровые бутыли на четыре года.

Цвет этого вина – золотисто-желтый с янтарными отливами, аромат меда и орехов, особенно грецких и сухофруктов. У вина выраженный сладкий вкус с хорошей кислотностью.

Винная карта

Скачать »